Un Podio d’Eccellenza: il Nostro Olio Vince al Premio Roma EVO
Siamo incredibilmente felici e onorati di annunciare un nuovo, prestigioso riconoscimento per la qualità del nostro lavoro. Il nostro Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Canino si è classificato al secondo posto nella categoria Fruttato Medio alla XXXI edizione del Premio Roma EVO, il concorso che seleziona i migliori oli di Roma e del Lazio. Un risultato che ci riempie di orgoglio e che conferma la nostra dedizione all’eccellenza.
Un Riconoscimento che Premia la Qualità e la Tenacia
Questo secondo posto ha un sapore speciale. Arriva al termine di una campagna olearia complessa, segnata da avversità climatiche e da una produzione molto scarsa in tutto il territorio. Vedere la qualità del nostro olio confermata anche in un anno così difficile è la più grande delle soddisfazioni. È la prova che il nostro metodo di lavoro, basato sulla cura meticolosa dell’uliveto e sull’estrazione a freddo immediata, è la strada vincente per garantire un prodotto superiore, capace di distinguersi anche nelle competizioni più selettive.
Il Valore del Premio Roma EVO
Organizzato e promosso dalla Camera di Commercio di Roma in collaborazione con la Regione Lazio, il Premio Roma EVO non è un concorso qualunque. Rappresenta la più importante selezione regionale, il cui obiettivo è valorizzare le eccellenze olearie del territorio e promuoverle sui mercati nazionali e internazionali. Vincere una medaglia in questo contesto significa entrare a far parte dell’élite dei produttori laziali e ottenere un pass per il prestigioso premio nazionale Ercole Olivario.
Le Caratteristiche del Nostro Olio Premiato
Ma cosa ha convinto la giuria di esperti? Il nostro Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Canino si distingue per il suo elegante equilibrio. Il suo profilo “Fruttato Medio” racchiude sentori di carciofo e mandorla fresca, con un perfetto bilanciamento finale tra note di amaro e piccante, indici di un alto contenuto di polifenoli e antiossidanti. È un olio che sa raccontare la sua terra, la Tuscia, con un carattere autentico e inconfondibile.
Questo premio non è un punto di arrivo, ma uno stimolo a fare sempre meglio. Siamo pronti per nuove sfide, con l’obiettivo di continuare a portare sulla vostra tavola un’eccellenza assoluta, garantita e certificata.
